En el
período de abril a noviembre de 2010 un grupo de estudiantes secundarios del
Colegio Belgrano de Salta realizó una
investigación sobre la situación del frigorífico y matadero Brunetti. Los
resultados obtenidos de esa investigación
sostenían que la empresa cumplía con las normas mínimas para ser habilitada
pero, sin embargo,
ocasionaba molestias a los vecinos de los barrios aledaños, en especial a los
del barrio Solís Pizarro que se
encuentran más próximos al frigorífico.
“El problema
fue subsanado tan sólo en un 10%. Las autoridades siguen sin realizar un
estudio de impacto ambiental
para constatar si Brunetti contamina o no, y mantienen la misma política de
control por la que esta empresa
sigue en funcionamiento y molestando”, dijo el representante del Centro vecinal
del B° Solís Pizarro, Sr. Lorenzo
Rodríguez, en una charla telefónica mantenida el pasado 22 de junio.
En
una entrevista que se realizó para conocer la situación actual de la
problemática, el Ing. Aníbal Trupiano, responsable del área Programa Evaluación
de Impacto Ambiental de la Provincia de Salta, dijo: “las cosas siguen igual,
la comisión que se formó en su momento para tratar el asunto se disolvió y no
me llamaron más para
realizar ningún tipo de propuestas, ni para llevar a cabo alguna medida”. El
Ing. Trupiano aclaró
que desde su lugar no puede intervenir si no es convocado, debido a que el
organismo competente a cargo es la Municipalidad de la Ciudad de Salta y él
depende de un ministerio que actúa a nivel provincial (Ministerio de ambiente y
desarrollo sustentable de la Provincia de Salta).
Por
otra parte, desde la Subsecretaría de ambiente municipal informaron: “Brunetti
sigue funcionando porque cumple con las normas mínimas para su habilitación, la
causa sigue abierta porque los vecinos la continúan.”
Y,
con lo que respecta a Brunetti, fuentes cercanas a la empresa dijeron que las
condiciones en el interior del establecimiento continúan siendo las mismas:
área de faena con falta de higiene, infraestructura y mobiliario deteriorados,
residuos orgánicos e inorgánicos en una de las piletas de decantación.
Desde
la Municipalidad de la Ciudad de Salta se excusan diciendo que el municipio no
cuenta con el presupuesto necesario para realizar los estudios pedidos por los
vecinos que iniciaron la causa judicial. El estudio de impacto ambiental y
perforaciones en el suelo dentro y fuera del establecimiento para corroborar si
el efluente que la empresa no vuelca en el río Arenales se está filtrando a las
napas subterráneas, son los procedimientos que demandan los querellantes.
El
Establecimiento Frigorífico Brunetti sigue operando de forma normal, en su
horario habitual, y las molestias, por la que los vecinos piden que se vaya del
lugar la empresa, no han cesado. Ya pasaron siete meses desde que el grupo de
alumnos realizó dicha investigación y hasta el día de hoy la causa prosigue su
statu quo.
Por Laura Ruesja
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